Sofrada Hatırla, Düşün ve Şükret

tarafından **RüveYde** 20.08.10 10:46

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Gerçekten de bizim temel kültürümüzün içinde özel ve güzel bir sofra kültürümüz vardır. Bu kültür
unutulmamalı hatta yemek yiyip su içtiğimiz müddetçe bu kültür hayatımızda yaşamalı yokmuş gibi bir ihmal ve ilgisizliğe de maruz
kalmamalıdır... Böyle bir anlayış içinde baktığımızda görüyoruz ki insanın yiyecek kadar iştiha duyması bu iştihasını karşılayacak kadar da
sofrasında nimet bulması her şeyden önce Allah’ın büyük bir lütuf ve ikramıdır. Çünkü yiyeceği var ama iştihası yok. İştihası var fakat bu
defa da yiyeceği yok nice kimseler vardır bu âlemde. Öyle ise inanmış insanlar sofraya her oturuşta bu lütfu hatırlamalı bu nimeti
düşünmelidir. Yani yemek boyunca “zikir fikir ve şükür” içinde olmalıdır. Sofrada böylesine bir zikir fikir ve şükür içinde olunabilir
mi? Alimlerimiz olunabileceğini şöyle anlatıyorlar. Diyorlar ki:

-Yemeğe “Bismillah” diyerek başlamak zikirdir. Bu iştihayı verip bu yiyeceği nasip eden Yaratan’ı düşünmek ‘fikir’dir. Yemek sonunda
“Elhamdülillah” diyerek kalkmak ise şükürdür.

Sofraya böyle zikirle başlayan fikirle devam eden şükürle de kalkan kimse sofra kültürünü yaşayan ve de yaşatan kimsedir.

Böyle kimseler sofrasında bereket kalbinde de hep mutluluk ve huzur hissederler...Alimlerimiz sofra kültürümüzü anlatırken bazı sünnet
ölçülerine de dikkat çekiyor ve diyorlar ki:

-Sofraya zikirle oturup fikirle devam ederken şükürle kalkan kimseye layık olan midesini aşırı yemekle doldurmamak tıka basa yememek...
İhtiyaçtan fazla yemeye alışmak hem sünnete aykırı hem de sıhhate...

Hem tıp hem de dini ilimlerde ihtisas yapmış bir alime sormuşlar:

-Kur’an-ı Kerim’de insan sağlığı ile ilgili bir ayet buldunuz mu? diye. Şöyle cevap vermiş:
-Kur’an-ı Kerim’de insan sağlığı ile ilgili çok ayet vardır. En başta geleni ise şu ayettir:
-Yiyiniz içiniz ama çok yiyerek israf etmeyiniz. Allah israf edenleri sevmez!..

Alim şöyle devam etmiş sözlerine:

-Anlaşılıyor ki helalinden yiyip içmek serbesttir. Ama çok yemek serbestdeğil en azından mekruhtur!.. Çünkü çok yemekte israf vardır. Allah iseisraf edenleri sevmez!..Nitekim bu ayeti tefsir eden en eski tıp adamı meşhur İbn-i Sina da şu açıklamayı yapmıştır:
-Yediğinizde israf yapmayın az yiyin. Yemekten sonra dört-beş saat bekleyin. Üst üste yiyip de mideyi yormayın!.. Şifa hazımdadır.

Aslında yemek konusunda en nihai ölçüyü Efendimiz (sas) Hazretleri vermiştir:

-Midenin üçte birini yemeğe üçte birini suya kalan üçte birini de rahat nefes almaya ayırın!..

İşte size sünnete uygun şekilde sofraya oturma ve sofradan kalkma kültürümüz...

Yani sofraya iştiha ile oturmalı yine iştiha varken kalkmalı midede suya nefes almaya her zaman yer bırakmalıdır.

Sahabeden Semüre bin Cündeb’in oğlu yemekten sonra kusmuştu. Çok
yedikten sonra kusmayı hayra alamet saymayan baba Semüre şöyle dedi:

-Şayet bu kusmadan dolayı ölmüş olsaydın cenaze namazını kılmakta tereddüt ederdim!..

Demek ki çok yemekten dolayı ölen insanı namazı kılınamayacak derecede günahkar kimse gibi görüyordu sahabeler.

Hazreti Ömer Efendimiz (ra)’in ikazı da düşündürücüdür. Şöyle diyordu meşhur sözünde:

-Nefsin arzu ettiği her şeyi yemek israftandır. Allah ise israf edenleri sevmez!..

Şunu da ilave ediyordu sözüne:

-Unutmayınız ki yediğiniz helal ise hesabı haramsa azabı vardır!.. Demekki insan iradesine sahip olmalı aklına gelen her şeyi alıp yeme
alışkanlığı gibi bir irade zaafına düşmemeli hem sıhhatini hem parasını hem de sofra kültürünü korumasını bilmelidir!..

Helal kazanç kolay harcanmaz

Helal kazanç kolayca harcanamaz birtakım gereksiz şeyler ihtiyaç olarak görülüp de müsrifçe para kullanma sorumsuzluğuna yönelinemez. Bilhassa böyle günlerde. Çünkü helal kazanç çok zor elde ediliyor. Asla kolayca ele geçirilemiyor. Elbette zor elde edilen şeyler zor harcanacak elden çıkarılırken defalarca düşünülüp tartılarak sarf edilecektir.

Bu sebeple hayatlarını helal rızıkla tamamlamak hedefinde olanlar haram lokma yemekten yılandan akrepten korkar gibi korkanlar israftan da korkacaklar ihtiyaç olmayan gereksiz şeyleri ihtiyaç gibi görerek lüzumsuz şeylere para sarf etmekten çekineceklerdir.

Bu çok makul ve meşru bir titizliktir. Cimrilik sanılmamalıdır.Hatta yemeklerde bile şöyle bir düşünüp taşınma gereği duyarak görenek
belasıyla alışılan yemek çeşitlerinden de bir ölçüde kaçınacak sünnet olan en az çeşitte karar kılmaya gayret göstereceklerdir.

Yemeklerinde hep bol çeşide alışan bu yüzden kazancından da hep şikâyette bulunan bir obur adama Geylani Hazretleri şöyle ikazda
bulunmuştur:
Sizi çok yemek öldürdü bizi de az yemek diriltti!

Evet israflı sofralarda midesini tıka basa dolduran kimsede manevi konulara karşı bir ölü ilgisizlik ve duyarsızlığı başlar. Onun bütün
meselesi bitmek bilmeyen israflı ihtiyaçlarıdır. Bunu da helal kazançla temin edemediğinden felsefe değişir malum şu tekerleme de gelişir:

Ver Allah’ım ver kulun haram helal demez yer!Böyle bir sonuç sünnetten uzaklaşıp israfa dalmakla ihtiyaç olmayan
şeyleri ihtiyaç sanıp bol harcamakla meydana gelir. Bilmem yanılıyor muyum? İsterseniz bir de siz deneyin israfsız iktisatlı hayatı...

AHMED ŞAHİN

Ptsi	Salı	Çarş.	Perş.	Cuma	C.tesi	Paz
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31