Giriş yap
Similar topics
Üye Paneli
 Profiliniz Bilgiler Seçenekler İmza Avatar |
 SosyalArkadaş ve Tanınmamış Üye listesi Grup |
 Özel MesajGelen Kutusu ÖM Gönder |
 Gözlenmiş Konular |
Kimler hatta?
Toplam 30 kullanıcı online :: 0 Kayıtlı, 0 Gizli ve 30 Misafir :: 1 Arama motorlarıYok
Sitede bugüne kadar en çok 206 kişi 31.07.17 12:04 tarihinde online oldu.
En son konular
En bakılan konular
Istatistikler
Toplam 278 kayıtlı kullanıcımız varSon kaydolan kullanıcımız: CANAN CAN
Kullanıcılarımız toplam 14129 mesaj attılar bunda 6601 konu
Arama
akısı
Mayıs 2024
| Ptsi | Salı | Çarş. | Perş. | Cuma | C.tesi | Paz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
ISPANAKLI TEPSİ BÖREĞİ
.:. i R F @ N _ M E C L i S i .:. R @ H - i _ @ S K .:. :: (¯`·._.: AİLE HAYATI VE YAŞAM :._.·´¯) :: YEMEK TARİFLERİ
1 sayfadaki 1 sayfası
ISPANAKLI TEPSİ BÖREĞİ
tarafından *GüLer* 04.06.10 12:59
ISPANAKLI TEPSİ BÖREĞİ
Malzemeler
- 6 yufka
- 1 kg ıspanak
- 250 gr. beyaz peynir
- 1 demet taze soğan
- 1 orta boy kuru soğan
- Tuz, karabiber
- 1 demet dereotu
- 3 yumurta
- 1 su bardağı mısırözü yağı
- 1 su bardağı süt
Yapılışı
- Ispanakları yıkayıp köklerinden ayırdıktan sonra iri iri doğrayın.
- Kuru ve taze soğanları ince ince kıyın.
- Soğanları 2 yemek kaşığı sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun ve ıspanakları ekleyin. Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
- Tuz ve karabiber ekledikten sonra ateşten alarak ufalanmış beyaz peynir ve dereotunu ekleyerek karıştırın.
- Başka bir kapta yumurtaları çırpın, 1 su bardağı mısırözü yağı ve süt ile karıştırın.
- Yağlanmış tepsiye bir yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde serin. Üzerine yumurtalı sütlü karışımdan sürün.
- Bunun üzerine ikinci yufkayı ikiye bölerek büzün ve kenarları içeride kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine yine yumurtalı harçtan sürüp birkaç yemek kaşığı ıspanaklı içten döşeyin.
- Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın, yalnız üçüncü yufkayı serdiğinizde ıspanaklı içten biraz daha bol koyun. Yani her yufkanın arasında ıspanaklı içi kullanmış oluyoruz, böreği servis yaparken ortadan ikiye ayrılmıyor.
- Yufkalar bitince, alttaki yufkanın dışarıda kalan kısımlarını böreğin üzerine kapatarak kalan yumurtalı harcı böreğin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
| [Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] | Resmi Gercek Boyutunda Görmek İcin TıkLayın |
Malzemeler
- 6 yufka
- 1 kg ıspanak
- 250 gr. beyaz peynir
- 1 demet taze soğan
- 1 orta boy kuru soğan
- Tuz, karabiber
- 1 demet dereotu
- 3 yumurta
- 1 su bardağı mısırözü yağı
- 1 su bardağı süt
Yapılışı
- Ispanakları yıkayıp köklerinden ayırdıktan sonra iri iri doğrayın.
- Kuru ve taze soğanları ince ince kıyın.
- Soğanları 2 yemek kaşığı sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun ve ıspanakları ekleyin. Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
- Tuz ve karabiber ekledikten sonra ateşten alarak ufalanmış beyaz peynir ve dereotunu ekleyerek karıştırın.
- Başka bir kapta yumurtaları çırpın, 1 su bardağı mısırözü yağı ve süt ile karıştırın.
- Yağlanmış tepsiye bir yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde serin. Üzerine yumurtalı sütlü karışımdan sürün.
- Bunun üzerine ikinci yufkayı ikiye bölerek büzün ve kenarları içeride kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine yine yumurtalı harçtan sürüp birkaç yemek kaşığı ıspanaklı içten döşeyin.
- Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın, yalnız üçüncü yufkayı serdiğinizde ıspanaklı içten biraz daha bol koyun. Yani her yufkanın arasında ıspanaklı içi kullanmış oluyoruz, böreği servis yaparken ortadan ikiye ayrılmıyor.
- Yufkalar bitince, alttaki yufkanın dışarıda kalan kısımlarını böreğin üzerine kapatarak kalan yumurtalı harcı böreğin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
*GüLer*- VEFALI ÜYEMİZ
.:. i R F @ N _ M E C L i S i .:. R @ H - i _ @ S K .:. :: (¯`·._.: AİLE HAYATI VE YAŞAM :._.·´¯) :: YEMEK TARİFLERİ
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
» Namazı terk eden adam dinini bitirmiştir!
» Muhammed sen canımın cananısın Muhammed sen gözümün ışığısın Muhammed
» ÇAĞIMIZIN HASTALIĞI : ACELECİLİK …!!!
» i M a N i L e G ö N D e R B i Z i
» Hazreti Ömer'den (r.a) birbirinden kıymetli 18 nasihat...
» EN BÜYÜK KABADAYI'LIK EFENDİLİK'TİR
» Hep yolcuyuz böyle gelir gideriz. Dünya senin vatanın mı yurdun mu?
» Sadece Kur’an Yeter mi ? KUR'AN YETER DİYENLERE
» İNCEDEN İNCEYE GİYDİRİYORLAR SİZE MÜSLÜMANLAR
» Recep Tayyip Erdoğan EVET O bir #DünyaLideri
» Zordur kurban zordur, ayrılık zordur...
» Allah ve Rasulü için göz yaşı dökenlere selâm olsun.
» 2 MiLYaR TaKiPÇiSi VaR
» Ne NeDiR?
» ÖĞÜT VEREN AYETLER
» Faizcileri deşifre edeceğiz.. Takip edeceğiz..
» ANLAMSIZLIK HASTALIĞI: ANoMİ ‼
» Mustafa Özcan Güneşdoğdu Rabbim Sana Sığınırım
» Zengin Tüccar ve 4 eşi hikayesi.