İrfan Meclisi & Rah-ı Aşk

Bağlı değilsiniz. Bağlanın ya da kayıt olun

Patatesli Minik Pideler

Aşağa gitmek  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

1 Patatesli Minik Pideler Bir Cuma 4 Haz. 2010 - 10:12

*GüLer*

avatar
VEFALI ÜYEMİZ
VEFALI ÜYEMİZ
Patatesli Minik Pideler

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]


Malzeme :

* hamuru için:
* 4 su b.un
* 1 p.kuru maya
* 1 çorba k.toz şeker
* 1 tatlı k.tuz
* aldığı kadar ılık su
İç harcı için:
o 4 adet haşlanmış patates
o 1 soğan
o 1 çorba k.domates salçası
o maydanoz
o yeşil zeytin
o kaşar peyniri
o tereyağı
o tuz
o karabiber

Hazirlanisi :

Hamuru için karıştırma kabına unu alın. Üzerine tuzu ve toz şekeri ekleyin. Harmanladıktan sonra ortasını açarak içine mayayı alın. Üzerine biraz su ekleyerek ortadan başlayarak alabildiği kadar
su ile hamuru yoğurun. Ve hamuru dinlenmeye bırakın.

İç harcı için soğanları doğrayarak tereyağında kavurmaya alın. Üzerine rendelenmiş haşlanmış patates, tuz, biber salçası ve domates salçası ekleyerek beraber kavurun. Arlını kapattıktan sonra üstüne doğranmış peynir, zeytin ve doğranmış maydanoz ekleyerek karıştırın.

Hamur mayalanıp pamuk gibi olunca hamurdan ortalama 16 beze oluşturun. Hamurları oval açıp içerisine iç harçtan koyarak pide şekli verin. Dilerseniz kenarlarına yumurta sarısı sürerek 190 derecede pişirin.

Sayfa başına dön  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz