İrfan Meclisi & Rah-ı Aşk

Bağlı değilsiniz. Bağlanın ya da kayıt olun

Peynirli Rulo Poğaça

Aşağa gitmek  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

1 Peynirli Rulo Poğaça Bir Cuma 4 Haz. 2010 - 9:56

*GüLer*

avatar
VEFALI ÜYEMİZ
VEFALI ÜYEMİZ
Peynirli Rulo Poğaça

[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Malzemeler :

* 4 su b. un
* yarım p. yaşmaya
* 1 çorba k. toz şeker
* 1 tatlı k. tuz1 çay b. süt
* 1 yumurta
* yarım çay b. sıvıyağ
* alabildiği kadar su
ması için:

* beyaz peynir
* kaşar peyniri
* 1 tutam maydanoz
* 1 tutam dereotu
* siyah zeytin
* yeşil zeytin


Üzeri için:

* yumurta
* çörek otu


Hazırlanışı :


Karıştırma kabına 4 su bardğı unu alın.Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin.Mayanın üzerine 1 çay bardağı süt,yarım çay bardağı sıvıyağ,1 adet yumura kırın.Mayanın üzerine ılık su ilave edin.İlk önce mayayı eritin.Maya eridikten sonra unu da karşıştırarak poğaça hamrunu
yoğurun.İç harcı için 1 tutam maydanozu ve 1 tutam dereotunu ince olarak kesin.Bir kaba beyaz peyniri kaşar peynir rendesi,dereotu,maydanozu ilave edin.

Üzerine çekirdekleri çıkartılmış olan siyah zeytin ve yeşil zeytin lave edin ve iç harcı karıştırın pğaça hamurunu merdane ile açın.Hamurun üzerine tereyağı sürün.Üzerine peynirli iç harçatan yayın.Daha sonra hamurun bir ucundan başlayı sarın.Hamuru ay şeklinde fırın tepsisine alın.Üzerine yumurta sarısı sürün.Daha sonra bıçak kullanarak hamurun üzerinden kesikler atın.Üzerine çörek otu serpin.Önceden ısıtılmış olan 190 derecelik

Sayfa başına dön  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz